美星満天豚

美しい星空で知られる井原市美星町で、JAが地元特産の豚を「美星満天豚」ブランドで売り出すこととなり、昨日記念のイベントが開かれました。地元の直売所で開かれたイベントには、JAや井原市などの関係者が参加し、「美星満天豚」の名前が披露された後、串焼きやコロッケ、ロース肉やハムが市価より安くも安く販売されました。新しいブランドは、去年、アメリカの国際的な団体から井原市美星町が「星空保護区」に認定されたことにちなみ、地域の観光PRをかねてJAが名付けました。コメを混ぜた特別な飼料が与えられた豚は、透き通るような脂ときめ細かい肉質が特徴で、満天の星空を見ることができる自然豊かな場所で、飼育されたことが分かるようにという思いが込められています。