食パン専門店「銀座に志かわ　倉敷駅前店」

先月30日に、倉敷駅前の天満屋東の国道沿いに全国22番目の店として中四国初の出店です。取り扱う商品は「水にこだわる高級食パン」（1本2斤、864円）。原材料は、カナダ産小麦粉、バター、北海道産生クリーム、蜂蜜などで、独自開発のアルカリイオン水「仕込み水」を使い店内の工房で毎日焼き上げています。絹のように柔らかく、ほんのりとした甘みが特徴で、朝食にはもちろん、和惣菜やワインなどの酒類との相性も良いとのことです。形や見た目の美しさにもこだわっていて手土産にも喜ばれそうです。営業時間は10時～18時。☎086-430-2400。