糖度が高く冬が旬の白桃　総社で「冬桃がたり」荷始まる

桃といえばン夏の果物というイメージがありますが、実は冬に旬を迎える白桃があります。そんな希少な品種「冬桃がたり」の出荷が総社市で今日から始まりました。名前の通り冬に旬を迎える品種で岡山県内では収穫期が最っとも遅い桃です。まっ白で美しい白桃「冬桃がたり」の魅力はその甘さ。糖度は１５度以上で岡山を代表する「清水白桃」の１３度よりもさらに甘く、豊かな香りとなめらかな果肉が人気を集めています。また、日持ちの良さから贈答用としての需要も高い品種です。出荷は１２月上旬まで行われ、地元の直売所をはじめ岡山や東京、大阪の市場に出荷されデパートの店舗などに並ぶ予定です。