大戸屋　ごはん処　倉敷四十瀬店

「日本の家庭の味」をコンセプトに全国展開する「大戸屋」が、昨年の11月に、ついに倉敷にもオープンしました。だしは毎朝本枯節から引き、野菜は土がついたままの新鮮なものを店内で調理するなど、手をかけた料理にこだわっているそうです。一押しの「鶏と野菜の黒酢あん定食」や冬季限定の「手作りタルタルソースで食べる広島産カキフライ定食」などがオススメとのことです。当ホテルからは、徒歩では少し厳しいところにありますが、車だと国道429号を5分程度で行けます。☎086-486-1707、倉敷市四十瀬331-5。11:00～23:00営業。